1129 deutschsprachige Food- und Genussblogs

Grammelknödel habe ich im vergangenen Jahr zum ersten Mal in einem Wiener Restaurant gegessen und war ganz begeistert. Zwar sind sie nichts für den schlanken Fu... Weiterlesen

August in Berlin, die Ferien sind zu Ende. Die Museumsinsel hat endlich ihre James-Simon-Galerie und damit eine neue Adresse. Im Gropius Bau sind Gärten und le... Weiterlesen

Man muss die Sprache nur verstehen. Welche Thailländisch? Wäre auch nicht schlecht, aber ich meine die, der mir Angetrauten. Wenn die Gattin nämlich sagt:sa... Weiterlesen

Sommerrollen gehen einfach immer. Sie sind gesund, lecker und vielseitig. Serviert mit Erdnuss Dip und einer klassischen Vietnamesischen Dipsauce sind sie der H... Weiterlesen

Ich kenne niemanden, der den  Russischen Zupfkuchen nicht mag. Traditionell ist dieser Kuchen eine Kombination aus Schoko- und Käsekuchen.  Ich habe un... Weiterlesen

Ein einfaches leckeres Gericht aus dem Ofen, gibt wenig Arbeit und schmeckt wirklich super. Kartoffel-Lachs-Brokkoli-Gratin Vorbereitungszeit: 30 Minuten Kochz... Weiterlesen

Ich kenne kaum jemanden in der deutschen Weinszene, der einen steileren Aufstieg hinter sich hätte als Niko Brandner und das Sekthaus Streit mit der Marke Gries... Weiterlesen

Schon seit langer Zeit haben wir kein neues Grundrezept mehr auf den Blog gebracht. Und dabei gibt es doch so viele davon. Also haben wir uns überlegt, heute e... Weiterlesen

Einen halben fein gehackten Lauch und Zwiebel in einem EL Butterschmalz anrösten. Ein halbes Kilo geschälte Kartoffeln „La Ratte“ in Würfel schneiden. Zu den Zw... Weiterlesen

gut zu Kartoffeln oder auch Maischips, reicht für vier bis acht Personen, je nachdem was es sonst noch so gibt, lässt sich auch im Kühlschrank ein, zwei Tage au... Weiterlesen

Fruchtleder Rezepte sind in aller Regel immer sehr süß und für Kinder gedacht. Persönlich liebe ich es aber stets ein bisschen herber. Deshalb habe ich einfach... Weiterlesen

“Vini Buoni d’Italia” ist auch in diesem Jahr wieder der erste italienische Weinführer der seine Top-Weine veröffentlicht. Der vom italienischen Touringclub he... Weiterlesen

Sarah Kuttner fand ich als Moderatorin auf VIVA oder MTV anstrengend. Als sie dann ihre ersten Bücher publizierte, interessierte ich mich nicht dafür, aus versc... Weiterlesen

Salam und Hallo Ihr Lieben! Was für ein Fest! Gute Laune, hungrige Gäste und eine Vielfalt an Mezze haben bei unserem Event für unvergessliche Momente gesorgt.... Weiterlesen

Einmal im Monat habe ich einen Außentermin, bei dem ich schon eine Weile unterwegs bin. Wenn es so wie dieses Mal etwas später wird, esse ich gerne an einer "... Weiterlesen

In meinem letzten Blogpost hatte ich euch von meinen Erlebnissen in Thüringen berichten. Ich bereiste mal wieder das wunderschöne Weimarer Land. Allerdings wie... Weiterlesen

Heute habe ich einen super einfachen, super saftigen und natürlich super leckeren Gugelhupf für euch im Gepäck. Was nach einem ganz normalen, fast schon profan... Weiterlesen

Seit Wochen bin ich nun mit der Zahnsanierung in meinem Oberkiefer beschäftigt. Wöchentlich darf ich wieder für mindestens ein, meist zwei Stunden in der Ordin... Weiterlesen