1237 Food- und Genussblogs

Bihunsuppe – Rezept für indonesische Glasnudelsuppe

Die Bihunsuppe ist eine klassische Suppe aus Indonesien. Man kennt diese indonesische Glasnudelsuppe in Deutschland überwiegend als Fertiggericht-Klassiker, da... Weiterlesen

Gedämpfte Hom Bao mit feiner Hackfüllung – Dampfnudeln aus China

Kennt ihr Hom Bao? Das sind gefüllte, kleine Hefebrötchen aus China. Es gibt sie in vielen Varianten in gefühlt jedem asiatischen Land. Das macht sie aber nich... Weiterlesen

Rezepte von evchenkocht

Einfache Süßkartoffel-Kroketten (glutenfrei & vegan)

Ich serviere euch glutenfreie und vegane Süßkartoffel-Kroketten, die aus wenigen Zutaten zubereitet werden. Damit habt ihr eine weitere leckere und allergiefreu... Weiterlesen

Frisch gebratenes Gemüse aus dem Wok: Sojasbohnenprossen und Karotten

Gestern war Chinesisch Neujahr, das in Asien im Normalfall groß gefeiert wird. Derzeit kämpft man in einzelnen Regionen der VR China ja mit einem Virus; dort fi... Weiterlesen

Vegetarischer Linsensalat mit Joghurt

In unter 30 Minuten fertig Kennt ihr das auch, dass ihr im Büro in der Mittagspause schnell auf ungesunde Sachen zurückgreift, wenn ihr euch nichts vorbereitet... Weiterlesen

Einfache Schokokusstorte mit Quark (Mohrenkopf-Torte)

Schokokusstorte ist seit Jahrzehnten ein absoluter Klassiker (nicht nur) auf Kindergeburtstagen. Und auch wir Großen lieben die sahnige Torte 😉 . Damit euch da... Weiterlesen

Alfajores – Südamerikanische Karamell Plätzchen

Man sagt, diese Plätzchen sind in ganz Lateinamerika bekannt, vom Río Grande bis Feuerland. Zu Hause sind sie jedoch im wunderschönen Peru und dort fühlen sie... Weiterlesen

Veganer Schokohefezopf mit Aprikose – Rezept

Ich habe tatsächlich noch nie einen Schokohefeteig gemacht. So. Jetzt ist es raus. Aber nichts, was man nicht einfach ändern kann. Und da immer noch Veganuary i... Weiterlesen

spice & brussels sprouts

Dieser Beitrag enthält Werbung – advertising.   It’s winter. It’s brussels sprouts season. I hadn’t so much brussels sprouts during the last months; so I decide... Weiterlesen

Pot Stickers – Chinese Dumplings for Chinese New Year

Kung Hei Fat Choi! Heute ist Chinesisch Neujahr, oder auch Lunar New Year genannt, und das feiern wir mit einem chinesischen Dinner. Zum Chinesischen Neujahr k... Weiterlesen

Rezepte von Pane-Bistecca

Schwarzkohl-Salat mit karamellisierten Walnüssen

Vielleicht hat der/die eine oder andere ja letztes Jahr von meiner Begeisterung über den Fund des Schwarzkohls gelesen (da gab es hier auf dem Blog Überbackene... Weiterlesen

Rezepte von lecker macht laune

Karamellpudding Rezept – Dessert ohne Ei und mit Sahne!

Ich habe gerade entdeckt, dass mein Karamellpudding Rezept noch gar nicht hier auf herzelieb erschienen ist! Das muss ich unbedingt nachholen, denn ich gehe fü... Weiterlesen

Rezepte von herzelieb

Brokkoli-Champignon-Lasagne

Lasagne klingt nicht nur gut…sie schmeckt auch lecker…und bietet soooooo viele Variationsmöglichkeiten… Zutaten für 2 bis 3 Personen: Nudeln, Zutaten und Rezept... Weiterlesen

Keto Chocolate Cake (sugar-free & low-carb)

It is “Bake Together” time. Some might be a bit surprised – there was a “Bake Together” two weeks ago and we normally only post once a month… Well, that one was... Weiterlesen

Cheescake-Bananenbrot – Mein Anti-Stress Rezept

Dieses super saftige und extra schokoladige Cheescake-Bananenbrot lässt euch für kurze Zeit im Foodie-Himmel schweben. Das Rezept ist nicht nur unfassbar lecke... Weiterlesen

Pastrami Rösti

Heute ist es nun endlich soweit! Wir teilen ein Rezept mit euch welches wir schon lange wie einen Schatz hüten. Es hat eine Weile gedauert bis das Ergebnis so w... Weiterlesen

Rezepte von Foodistas

Yünnan-Tee und Schokolade-Honig-Madeleines

„Gleich darauf führte ich, ohne mir etwas dabei zu denken, doch bedrückt über den trüben Tag und die Aussicht auf ein trauriges Morgen, einen Löffel Tee mit ein... Weiterlesen

Rezepte von lamiacucina

Indien Teil 2

Diesmal hat alles geklappt (im Gegensatz zu Indien Teil 1) ! 😀 Wir konnten den Rest unserer Reise in Rajastan machen und haben vorne noch einen Besuch in Amrits... Weiterlesen

Französischer Puddingkuchen mit Salzkaramell

{Der Beitrag enthält Werbung} Ihr erinnert Euch vielleicht noch daran, im Oktober war ich einen Tag in Paris unterwegs. Von den Salzproduzenten Le Saunier de C... Weiterlesen

An jedem verdammten Sonntag 26.01.2020

[Werbung. Dieser Beitrag enthält Affiliate Links. Was das ist, habe ich hier erklärt. Klick! Die Links erkennt ihr am  *]   Strickstrickhurra Ich habe mein Tuch... Weiterlesen

Bäckchen von der Färse mit Ingwer, Zitronengras und Kaffirlimette mit Shiitakepilzen auf Süßkartoffelstampf. Dazu gibt es den passenden Wein: Director's Cut (Shiraz) von Heartland, Australien. Hauptgang in meinem Menü zum Valentinstag

Perfekt geschmorte Bäckchen von der Färse mit Ingwer, Zitronengras und Kaffirlimette mit Shiitakepilzen auf Süßkartoffelstampf mit Kokosmilch und australischer... Weiterlesen

Rezepte von Arthurs Tochter Kocht

Bandnudeln mit Blumenkohl und Pesto

Zutaten: 1 kleiner Kopf Blumenkohl  (geputzt ca. 800 g)40 g gehackte Haselnüsse2 Knoblauchzehen1 handvoll Basilikumblätter100 ml Olivenöl50 g geriebener Parmesa... Weiterlesen

Pudding im Honigmelonen-Mantel

Ein solches Dessert mit Pudding und Honigmelone stellt man sich ja eher folgendermaßen vor. Man bereitet die Puddinge zu. Lässt sie im Kühlschrank jeweil... Weiterlesen

Nostalgie und Süßkram

Als der Engländer und ich 2001 nach München zogen, hatten wir - schon damals raunten alle: München...Wohnung...schwierig - das unglaubliche Glück, eine Wohnung... Weiterlesen

Mila´s Tannenbaumkuchen - Коледна елха сладкиш на Мила

Mila´s TannenbaumkuchenКоледна елха сладкиш на Мила Backen mit Kindern, macht Spaß!Забавно и лесно печене с деца! Zutaten: 60 g weiche Butter 120 g... Weiterlesen

Sliders mit Pulled Teryiaki Chicken

Nur noch wenige Tage bis zum Superbowl und ihr braucht bestimmt noch ein bisschen Fast Food um gut durch die lange Nacht zu kommen, oder? Deshalb hab ich eine... Weiterlesen

Besonders: Crêpes mit Linsenfüllung und Trüffel-Béchamel

Dieses Rezept aus der italienischen Feinschmeckerzeitschrift „sale & pepe“ erschien mir zunächst recht ungewöhnlich: mit Linsen gefüllte Pfannkuchen sind mi... Weiterlesen

Kartoffelfasern – Das musst du über das Low Carb Mehl und seine Verwendung wissen!

Was sind eigentlich Kartoffelfasern und wie werden sie hergestellt? Was solltest du beim Backen mit Kartoffelfasern beachten und was kann man als Ersatz für Ka... Weiterlesen

Rezepte von Staupitopia Zuckerfrei

Chips aus der Actifry

*enthält Werbung*Die Chips wollte ich schon längst mal getestet haben ♡Für alle die auf gesunde Chips stehen eine tolle und fettarme Alternative.In Team 💜 hei... Weiterlesen

Glutenfreier Buchweizen-Teig für knusprig-krosse Pizza und Flammkuchen (Grundrezept)

Dieser glutenfreie Buchweizen-Teig ergibt einen knusprigen und krosse Pizzaboden für rustikale Pizza Rezepte fast wie aus dem Holzofen.… Weiterlesen → Der Beit... Weiterlesen

Ägypten mal anders

Wie könnte man ein so fulminantes Jahr, wie das Jahr 2019 besser beenden als mit einer einzigartigen Reise? Nun, warm sollte es für mich schon sein und fremda... Weiterlesen

Orangen-Cheesecake auf einem knusprigen Lebkuchen-Mandelboden

Hallo Ihr Lieben! Nach Weihnachten hat man meistens noch ein paar Plätzchen zu Hause, die übrig geblieben sind. So war es in diesem Jahr auch bei mir. Ich hatt... Weiterlesen

Rezepte von SalzigSuessLecker

Okonomyaki mit Rosenkohl und Yuzu-Mayonnaise

Frei übersetzt aus dem Japanischen bedeutet Okonomyaki so viel wie „was du willst, gebraten“. Also ein Joker, wenn man vom Wochenende noch Gemüsereste im Kühls... Weiterlesen

Weiße Bohnensuppe mit Super Spices und Mangold

Diese weiße Bohnensuppe mit Mangold ist ein gesunder Leckerbissen, der für Gemütlichkeit sorgt. Die vegane Suppe ist so gesund, weil sie voll mit guten Nährsto... Weiterlesen

Rezepte von Elle Republic

Bananen-Nussbrownies

In den letzten Tagen hatte ich viel zu wenig Zeit, um in der Küche zu wirken und werkeln. Heute ist Schluss damit 👍. Seelennahrung muss her und zwar in Form vo... Weiterlesen

Rezepte von Küchenstories

Leckere Winterküche: Sauerkraut mit Kassler nach Mama

Ich mag den Winter nicht. Warum? Na ja, es ist kalt, nass, trüb, dunkel …. Ich fühle mich in dieser Jahreszeit einfach nicht wohl und kann es kaum abwarten, bi... Weiterlesen