Rezept In Olivenöl gebratene Garnelen
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huettenhilfe,
25.07.2019 13:04

In Olivenöl gebratene Garnelen

Mit Knoblauch und Olivenöl. Lecker Garnelen Tapas.

Zutaten

  • 18 Garnelen
  • 2 Schalotten
  • Thymian
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 Chilischote
  • Olivenöl
  • etwas Baguette
  • 1 TL gehackte Petersilie
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

Die Garnelen schälen, entdarmen und unter fließendem Wasser säubern.

Die Schalotten schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Den Knoblauch schälen und würfeln. Das Chili in feine Stücke schneiden.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen darin anbraten. Nach ungefähr einer Minute die übrigen Zutaten hinzugeben und die Knoblauchgarnelen mit Salz und Pfeffer abschmecken.


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