Kisir mit ofengebackener Roter Beete und Kürbis

von Kleiner Kuriositätenladen

wunderbar aromatische Wintervariante

Fertig in
40 min
Level
Einfach

Zutaten

  • 3 Rote Beete
  • 1/2 Hokkaido Kürbis
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Fenchel
  • 400 g Kısırlık Bulgur (mittlere Körnung)
  • 1 TL Gemüsebrühpulver
  • 2 EL Ajvar
  • 2 TL Salz
  • 500 g kochendes Wasser
  • 2 confierte Knoblauchzehen
  • 5 EL Olivenöl
  • Piment d'Espelette
  • 1 TL Lemon Myrtle
  • Saft einer Limette
  • 1 Bund Petersilie
  • einige Zweige Minze

Exklusiv Erscheinungsdatum: 22.03.2021

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