Buchteln mit Erdbeerfüllung – warmer Hefekuchen in Portionen

von Reise|Gabel

Jetzt in der grauen und kühlen Jahreszeit sind Buchteln an einem gemütlichen Nachmittag am Wochenende genau das Richtige. Durchs Fenster das triste Wetter beobachten und dabei leckere, frische und noch warme Buchteln genießen. Die Herstellung ist eigentlich nicht sonderlich kompliziert, man braucht nur einen Hefeteig und dann kann man es individuell gestalten. Ich habe hier mal welche mit einer Erdbeerfüllung gemacht, aber das kann man machen wie man möchte. Der Klassiker ist mit Aprikosenkonfitüre zu füllen, aber jede andere Konfitüre geht auch. Eine Füllung aus Nuss-Nougat Creme ist sicherlich auch nicht zu verachten

Fertig in
1h 45 min
Level
Fortgeschritten

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