Tortillas mit schwarzer Bohnen-Mole und marinierter Avocado

von coconutandvanilla

Für dieses köstliche „Fingerfood“ habe ich schwarze Bohnen in einer rauchig-würzigen Tomatensauce eingekocht. Auf einem Bett von Salat, lassen die warmen Bohnen den Käse schmelzen und werden getoppt von süß-saurer cremiger Avocado.

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Einfach

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