Rezept Nachgekocht: Salat aus Kürbis und Pastinake mit Canberra-Krokant, natürlich vegan!

Nachgekocht: Salat aus Kürbis und Pastinake mit Canberra-Krokant, natürlich vegan!

In der Kolumne "Sonntags Braten" des WeserKuriers (trotz der für VeganerInnen abschreckenden Überschrift lese ich die Beiträge der KöchInnen aus Bremen und umzu regelmäßig) gab es dieses Rezept: "Salat aus Kürbis und Pastinaken mit Cranberry-Krokant" Das musste ausprobiert werden ...

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