Japanische Kroketten mit Schweinefleisch und Yakitori-Sauce - Korokke

von Berliner Küche

Die japanische Version der französischen Croquette: Korokke. Eine Mischung aus Kartoffeln, Schweinehackfleisch und Gemüse wird mit Panko paniert und knusprig gebraten. Dazu gibt es eine würzige Yakitori-Sauce aus Sojasauce, Reiswein und Mirin.

Fertig in
keine Angabe
Level
Fortgeschritten