Salat mit gerösteten Aprikosen, körnigem Frischkäse und Zitronen-Vinaigrette

von Berliner Küche

Dieser Salat ist das perfekte Sommeressen: Die Mischung aus Radicchio, Rucola und Romana wird durch die gerösteten Aprikosen mit Honig und Rosmarin abgerundet. Dazu gibt es eine frische Vinaigrette mit Zitrone.

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Einfach