Schweinebauch Sous Vide

Name: Schweinebauch Sous Vide
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min

von omoxx

Schweinebauch gehört nicht zu den edlen Fleischteilen – oder vielleicht doch? Es gibt eine Methode, wie man dieses Fleisch so zubereiten kann, dass auch die größten Skeptiker hinterher ins Schwärem kommen.

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#Spitzkohl #Schweinebauch #Sousvide

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