Schwarzwurzel-Risotto mit Safran

von Elle Republic

Dieses Gemüse ist das hässliche Entlein unter den Gemüsen. Doch wenn Ihr es schält wird es zum Schwan. Und schmeckt auch lecker. Vor allem in einem Risotto mit Safran wird läuft es zur Höchstform auf.

Fertig in
45 min
Level
Fortgeschritten