Rezept Ente Sous Vide, Pastinakenpüree, Polenta-Ecken & Portweinsoße
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23.07.2019 08:24

Ente Sous Vide, Pastinakenpüree, Polenta-Ecken & Portweinsoße

Dank der Sous Vide Methode ist die Entenbrust wahnsinnig zart und schön rosa. Dazu gibt es Polenta-Ecken mit frischen Kräutern, ein Pastinakenpüree und eine feine Portweinsoße.

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