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Rezept Ente Sous Vide, Pastinakenpüree, Polenta-Ecken & Portweinsoße

Ente Sous Vide, Pastinakenpüree, Polenta-Ecken & Portweinsoße

von Delicious Stories

Dank der Sous Vide Methode ist die Entenbrust wahnsinnig zart und schön rosa. Dazu gibt es Polenta-Ecken mit frischen Kräutern, ein Pastinakenpüree und eine feine Portweinsoße.

Fertig in
1h 15 min
Level
Fortgeschritten
#Polenta #Ente #Entenbrust
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