Rezept Koofteh Tabrizi - mit Berberitzen und Mirabellen gefüllte Reis-Hackfleisch-Klöße
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Labsalliebe,
23.07.2019 10:40

Koofteh Tabrizi - mit Berberitzen und Mirabellen gefüllte Reis-Hackfleisch-Klöße

In der klassischen Variante wird Koofteh Tabrizi aus Reis, Rinderhackfleisch, gelbe Spalterbsen, Safran, Estragon, Frühlingszwiebeln, Kurkuma und Sumach in einem köstlichen Sud zubereitet.

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