Mirza Ghasemi - persischer rauchiger Auberginen-Dip

Name: Mirza Ghasemi - persischer rauchiger Auberginen-Dip
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min

von Labsalliebe

Eine köstliche persische vegetarische Vorspeise - Auberginenpüree wird mit jede Menge Knoblauch, Tomaten, Advieh (optional), Kurkuma gewürzt und dann in einer Pfanne mit Eier gebraten. Dazu passt Brot oder Reis

Fertig in
48 min

Level
Einfach

#Tomaten #Eier #Vorspeisen

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