Rezept Mirza Ghasemi - persischer rauchiger Auberginen-Dip
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Labsalliebe,
23.07.2019 10:40

Mirza Ghasemi - persischer rauchiger Auberginen-Dip

Eine köstliche persische vegetarische Vorspeise - Auberginenpüree wird mit jede Menge Knoblauch, Tomaten, Advieh (optional), Kurkuma gewürzt und dann in einer Pfanne mit Eier gebraten. Dazu passt Brot oder Reis

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