Rezept Abgoosht-Dizi - persischer Lammeintopf
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Labsalliebe,
23.07.2019 10:41

Abgoosht-Dizi - persischer Lammeintopf

Lammkeule und -Nacken werden samt Knochen, Kichererbsen, weiße Bohnen, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten, Kurkuma, Zimt und getrocknete Limetten in reichlich Wasser schonend gegart.

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