Abgoosht-Dizi - persischer Lammeintopf

von Labsalliebe

Lammkeule und -Nacken werden samt Knochen, Kichererbsen, weiße Bohnen, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten, Kurkuma, Zimt und getrocknete Limetten in reichlich Wasser schonend gegart.

Fertig in
3h 20 min
Level
Experte