Rezept Gestürzter karamellisierter Apfelkuchen mit Zimt und Muskat
Avatar Berliner Küche Berliner Küche, 23.07.2019 10:41

Gestürzter karamellisierter Apfelkuchen mit Zimt und Muskat

Das ist kein gewöhnlicher Apfelkuchen: In diesem Kuchen stecken ganze zwei Kilo Äpfel! Ein Teil karamellisiert mit Zimt und Zucker in der Form. Der Rest wandert in den Teig, der dadurch herrlich saftig wird.

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