Hirschfilet Sous Vide| Petersilienwurzelpüree | Rosenkohl | glasierte Maronen | Granatapfelsauce

von Colors of Food

Hier findest du das Rezept für ein winterliches Wildgericht mit zartem sous-vide gegartem Hirschfilet, gewürzt mit einem selbstgemachten Kaffee-Gewürzsalz.

Fertig in
2h 30 min
Level
Experte

Exklusiv Erscheinungsdatum: 21.03.2022

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