Frühstücksbrötchen mit Teiglings-Langzeitführung (Übernachtgare)

von andre@brotbackkunst.de

Aromatische und gut gelockerte Brötchen, bei denen die fertig geformten Teigstücke, die sogenannten Teiglinge, eine lange Gare von 20 bis 24 Stunden im Kühlschrank bekommen.

Fertig in
24h 15 min
Level
Einfach