Zucchini-Möhren-Waffeln mit Zitronen-Minz-Joghurt
von Lissispassion
Die Zucchini-Möhren-Waffeln duften herrlich. Sie sind super knusprig von außen und schön soft im inneren - nicht nur im Sommer ein Hochgenuss.
Fertig in
49 min
49 min
Level
Einfach
Einfach
Zutaten
- 600 g Zucchini
- 250 g Möhren
- 100 g Lauchzwiebeln
- 2 TL Salz
- 3 Eier (M)
- ½ TL Pfeffer
- 2 gepresste Knoblauchzehen
- 150 g geraspelten Gouda
- 120 g Mehl
- 1 TL Backpulver
