Dinkel-Vollkorn-Brot mit Honig, Nüssen und Rosmarin

von Lissispassion

Das Dinkel-Vollkorn-Brot mit Honig, Nüssen und Rosmarin besticht durch seinen einzigartigen nussigen Geschmack und ist sensationell knusprig.

Fertig in
1h 10 min
Level
Einfach

Zutaten

  • Zutaten
  • 380 g Dinkelmehl Vollkorn Type 1050
  • 200 g Dinkelmehl Type 620
  • 150 ml lauwarmes Wasser
  • 20 g Chia-Samen
  • 20 g Sesam
  • 20 g Walnüsse
  • 20 g Cashewkerne
  • 1 Prise Salz
  • 2 TL gehackter Rosmarin
  • 2 EL Honig
  • 7 g Trockenhefe