Sommerrollen mit Lachs, Mango & Avocado

von RESIPIS

In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du leckere Sommerrollen mit Räucherlachs, Mango und Avocado auf den Tisch zaubern kannst. Diese Kombination ist einfach super lecker und passt ganz wunderbar zusammen.

Fertig in
1h 15 min
Level
Fortgeschritten

Zutaten

  • 6 Reisblätter
  • 1 Avocado
  • etwas Limettensaft
  • 200 g geräucherter Lachs
  • 1 Mango
  • 1/2 Bund Koriander
  • etwas Sesam
  • FÜR DIE SWEET CHILI SAUCE
  • 1 Chilischote
  • 2 Knoblauchzehen
  • 50 g Zucker
  • 60 ml Wasser
  • 25 ml Weißweinessig
  • 1 TL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 EL Wasser
  • 1/2 EL Stärke