Gesunde Döner Bowl

von FitTasteTic

Eine gesunde Döner Bowl ? Der junge macht wohl Scherze. Ja so oder so ähnlich reagieren die meisten wohl, wenn sie Döner und Gesund in einem Satz lesen 😀 Aber das muss nicht sein. Denn Döner ist von dem ganzen Fastfood wohl noch eins der gesündesten.

Fertig in
20 min
Level
Einfach

Zutaten

  • 50 g Zwiebel ca. 2 Stück
  • 50 g Karotte
  • 100 g Gurke
  • 100 g Hähnchen Fleisch Kebab Style
  • 100 g Weißkraut
  • 100 g Rotkraut
  • 100 g Salat
  • 150 g Sojajoghurt Ungesüßt
  • 30 g Curry-Gewürz Ketchup
  • 1 EL Petersilie
  • 1 EL Curry
  • 1 Prise Salz & Pfeffer

Zubereitung

Das Hähnchenfleisch in einer Pfanne kurz anbraten

Zwiebel, Gurke, Salat, Rot- & Weißkohl klein schneiden

Karotte mit einer Reibe klein reiben.

Sojajoghurt, Curry und Ketchup zusammen in eine Schüssel füllen und gut vermischen

Alles einzeln in einen tiefen Teller/Schüssel füllen und mit der Currysauce, Salz und Pfeffer, verfeinern.

Jetzt noch mit ein wenig Petersilie drüber streuen und genießen

Optional

Fotografieren und auf Instagram posten (mich markieren nicht vergessen @fittastetic), so das es kalt genossen werden kann 😉 .