Marmorierte Waffeln

von Kitchen Girls

Das Einzige, was noch schöner aussieht als normale Waffeln, sind marmorierte und mir persönlich schmecken sie dann auch besser. Das Auge isst halt mit. :)

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Level
Einfach

Zutaten

  • 150 g weiche Butter
  • 100 g Zucker
  • 4 Eier
  • 250 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 300 ml Milch
  • 3 EL Backkakao
  • 5 EL Milch

Zubereitung

Butter und Zucker schaumig aufschlagen und dann die Eier hineinrühren.

Nun 300ml Milch, Mehl, Stärke, Salz und Backpulver dazugeben und zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.

Nimm nun ein Drittel des Teiges beiseite und mische es mit dem Kakao und den 5 Esslöffeln Milch. Daraus wird der dunkle Teig.

Fette das heiße Waffeleisen mit etwas Butter. Verteile ein paar Kleckse vom hellen Teig überall auf dem Eisen und kleckse dann ein paar dunkle dazwischen. Verstreiche sie ineinander, so, dass keine Löcher mehr bleiben.

Jetzt backe die Waffeln für ein paar Minuten und lass sie dir schmecken!