Winterlicher Apfelkuchen

von Lissispassion

Ein saftiger winterlicher Apfelkuchen, aus einer himmlischen Kombination aus feinem Mürbeteig, einer edlen Nuss-Mazipan-Apfelfüllung und leckeren Äpfeln.

Fertig in
1h 20 min
Level
Einfach

Zutaten

  • Zutaten Teig
  • 100 g Butter
  • 80 g Zucker
  • 1 Ei (M)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zimt
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • Zutaten Füllung
  • 4 Äpfel z.B. Boskoop
  • 150 g weiche Butter
  • 100 g Marzipanrohmasse
  • 180 g Zucker
  • 5 Eier (L)
  • 200 g gemahlene Haselnusskerne
  • 100 gemahlene Mandelkerne
  • 1 EL Mehl
  • 2 TL Zimt
  • Außerdem
  • 30 g flüssige Butter
  • 25 g Zucker