Haferflockenmuffins mit Zwetschge und Vanillepudding

von Naschkatzes Küchenglück

Fertig in
1h 30 min
Level
Einfach

Zutaten

  • Für 12 Muffins:
  • 150 g Dinkelmehl Type 1050
  • 100 g Haferflocken (nicht zu grob)
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 125 g Margarine (oder Butter)
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 300 g Sojagurt (oder Saure Sahne)
  • Abrieb einer kleinen Biozitrone
  • 12 Zwetschgen
  • Mandelblättchen
  • Pudding:
  • ¼ L Milch
  • ½ Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 1 EL Zucker

Exklusiv Erscheinungsdatum: 22.03.2021

Die besten Rezepte des Jahres

Seit Jahren begeistern uns Foodblogger mit ihren Ideen, ihrer Kreativität und ihrem Enthusiasmus in der Küche. Es wird Zeit, diese Rezepte in einem Jahrbuch zu verewigen!