Spargel-Ei-Päckchen mit Haselnussbutter
von Sandra Schumann
Schnelles, leichtes Gericht aus dem Päckchen.
50 min
Einfach
Zutaten
- 12 Stangen weißer Spargel
- 30 g Butter
- 2 TL Haselnusskrokant
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zucker
- 2 Eier (M)
- 2 Bögen Backpapier
Zubereitung
• 1 •
Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
• 2 •
Den Spargel mit einem Sparschäler schälen und die
holzigen Enden abtrennen. Je 6 Spargelstangen auf einen
Bogen Backpapier geben, Butter, Haselnusskrokant, Salz
und Zucker darauf verteilen. Das Backpapier über dem Spargel zusammennehmen und die Enden zusammendrehen.
• 3 •
Die Päckchen im Ofen (Mitte) 20 Minuten backen.
Beide Päckchen öffnen, je ein Ei aufschlagen und hineingeben.
Offen weitere 5 Minuten im Ofen backen.
Ähnliche Rezepte
Die besten Rezepte des Jahres
Seit Jahren begeistern uns Foodblogger mit ihren Ideen, ihrer Kreativität und ihrem Enthusiasmus in der Küche. Es wird Zeit, diese Rezepte in einem Jahrbuch zu verewigen!
