Spargel-Ei-Päckchen mit Haselnussbutter

von Sandra Schumann

Schnelles, leichtes Gericht aus dem Päckchen.

Fertig in
50 min
Level
Einfach

Zutaten

  • 12 Stangen weißer Spargel
  • 30 g Butter
  • 2 TL Haselnusskrokant
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 2 Eier (M)
  • 2 Bögen Backpapier

Zubereitung

• 1 •

Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

• 2 •

Den Spargel mit einem Sparschäler schälen und die

holzigen Enden abtrennen. Je 6 Spargelstangen auf einen

Bogen Backpapier geben, Butter, Haselnusskrokant, Salz

und Zucker darauf verteilen. Das Backpapier über dem Spargel zusammennehmen und die Enden zusammendrehen.

• 3 •

Die Päckchen im Ofen (Mitte) 20 Minuten backen.

Beide Päckchen öffnen, je ein Ei aufschlagen und hineingeben.

Offen weitere 5 Minuten im Ofen backen.


Exklusiv Erscheinungsdatum: 22.03.2021

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