Partyrad – herzhaft gefüllt

von Lissispassion

Dieses fluffige Partyrad ist so einfach und so lecker. Aus gutem Grund ist es seit Jahren bei meiner Familie immer wieder gerne gesehen.

Fertig in
1h 25 min
Level
Einfach

Zutaten

  • Zutaten Hefeteig
  • 30 g frische Backhefe
  • 1 TL Zucker
  • 100 ml lauwarme Milch
  • 100 ml lauwarmes Wasser
  • 100 ml Sonnenblumenöl
  • 1 EL Salz
  • 1 Ei (S)
  • 500 g Mehl
  • Zutaten Füllung
  • 200 g junger Gouda
  • 100 g gekochter Schinken
  • 80 g Blattpetersilie
  • Außerdem
  • 1 Eigelbe zum Bestreichen
  • 1 EL Sesam
  • 1 EL Sesam Mix aus Schwarzkümmel, Sesam, Blaumohn, Leinsamen zum bestreuen – der türkische Name „Corek Mix“