MADELEINES ZITRONEN - MORINGA GLASUR UND KOKOS

von melissa.sweetpointofview@gmail.com1

Madeleines sind etwas Kompliziertes und Besonderes, das eng mit der französischen Küche verwoben ist, einem Klassiker der französischen Patisserie. In Kombination mit einer Zitronen-Moringa-Glasur und mit Kokosnüssen bestreut.

Fertig in
1h 36 min
Level
Einfach

Zutaten

  • Für den Madeleinteig
  • 2 große Eier
  • 100 g Puderzucker
  • 125 g Allzweckmehl
  • 85 g Butter
  • 8 g Backpulver
  • Für die Moringa Zitronenglasur 145 g feiner Puderzucker
  • Saft von 1 Zitrone
  • 1 Esslöffel Moringa Pulver
  • Besprühen
  • 3 Esslöffel Kokosraspeln