Lissi‘s Hausbrot

von Lissispassion

Lissi's Hausbrot ist ein Sauerteigbrot für jeden Tag. Von außen knusprig, im inneren schön feucht, kräftig im Geschmack und es duftet himmlisch.

Fertig in
1h 20 min
Level
Einfach

Zutaten

  • Zutaten Teig
  • 300 g Roggen-Vollkornmehl Type 1150
  • 200 g Dinkelmehl Type 630
  • 330 ml lauwarmes Wasser
  • 75 g Sauerteig
  • 1 PK Trockenhefe
  • 10 g Salz
  • 10 g Kümmel