Einfacher Zitronen-Mascarpone-Käsekuchen

von Lissispassion

Ich bin von diesem cremigen Zitronen-Mascarpone-Käsekuchen total begeistert. Es ist wirklich ein raffiniertes, schnelles und einfaches Kuchenrezept.

Fertig in
1h 20 min
Level
Einfach

Zutaten

  • ZUTATEN TEIG
  • 120 g Butter
  • 80 g Zucker
  • 1 Ei (M)
  • 250 g Mehl
  • ZUTATEN FÜLLUNG
  • 500 g Mascarpone
  • 500 g Quark (40%)
  • 4 Eier (M)
  • 180 g Zucker
  • 2 TL Vanille Extrakt
  • 2 PK Vanille-Puddingpulver
  • 400 ml Sahne
  • 3 EL Zitronensaft