Rhabarber-Streuselkuchen aus Quark-Öl-Teig

von Lissispassion

Mein heutiger Rhabarber-Streuselkuchen aus Quark-Öl-Teig ist super schnell und ganz einfach zubereitet. Er schmeckt phantastisch und sieht wunderschön aus!

Fertig in
55 min
Level
Einfach

Zutaten

  • ZUTATEN TEIG
  • 150 g Quark (20%)
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanille Paste
  • 1 Prise Salz
  • 25 g Öl
  • 270 g Mehl
  • ½ PK Backpulver
  • 1 kg Rhabarber
  • 25 g Puddingpulver
  • ZUTATEN STREUSEL
  • 60 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 150 g Mehl
  • 50 g gehackte Mandeln