Schlutzkrapfen mit Brennnesseln

von magsfrisch

Bärtige Schlutzkrapfen gefüllt mit dem, was der Garten gerade hergibt. Ein Südtiroler Rezept zum in die Ferne schweifen.

Fertig in
40 min
Level
Fortgeschritten

Zutaten

  • Vollkornmehl
  • Brennnesseln
  • Quark
  • Parmesan
  • Eier
  • Butter
  • Schnittlauch

Zubereitung

siehe Blog