Leichte Zucchinipuffer in 10 Minuten

von Annalena

Luftige, leichte Zucchinipuffer mit nur 3 Zutaten und in 10 Minuten gemacht. Superlecker und dabei auch noch gesund und low-carb!

Fertig in
10 min
Level
Einfach

Zutaten

  • 1 Zucchini
  • 1 Ei
  • 3 EL Mehl
  • Salz, Pfeffer
  • Olivenöl zum Anbraten

Zubereitung

Zucchini reiben. Mit Ei und Mehl vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Ca. 3 EL Olivenöl erhitzen und die Zucchinipuffer von beiden Seiten goldbraun backen.

Das war’s auch schon! Die Zucchinipuffer kannst du mit Yogurt-Knoblauch-Dip, BBQ Sauce oder einem Salat servieren!


Exklusiv Erscheinungsdatum: 22.03.2021

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