Labneh: Frischkäse aus der Levante
von Bistro Badia
Herrlich frisch und cremig: Labneh ist der beliebteste Frischkäse der Levante. Das Rezept ist super easy und schnell gemacht.
Fertig in
10 min
10 min
Level
Einfach
Einfach
Zutaten
- 500 g Joghurt (10%)
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Joghurt in das Passiertuch geben und über Nacht im Kühlschrank abtropfen lassen.
- Labneh mit einer Prise Salz cremig rühren und servieren.
Servier-Tipp: Klassisch wird Labneh mit einem guten Schuss Olivenöl und Za'atar serviert.
