Labneh: Frischkäse aus der Levante

von Bistro Badia

Herrlich frisch und cremig: Labneh ist der beliebteste Frischkäse der Levante. Das Rezept ist super easy und schnell gemacht.

Fertig in
10 min
Level
Einfach

Zutaten

  • 500 g Joghurt (10%)
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

- Joghurt in das Passiertuch geben und über Nacht im Kühlschrank abtropfen lassen.

- Labneh mit einer Prise Salz cremig rühren und servieren.

Servier-Tipp: Klassisch wird Labneh mit einem guten Schuss Olivenöl und Za'atar serviert.