Walnusswaffeln

von Esther Jürgens | Mint & Oh La La

Fluffige Walnusswaffeln mit Joghurt plus Nutellacreme on top

Fertig in
10 min
Level
Einfach

Zutaten

  • Für knapp 4 Waffeln:
  • - 2 Eigelb
  • - 125 g griechischer Joghurt
  • - 20 g brauner Zucker
  • - Prise Salz
  • - 1 TL Backpulver
  • - 120 g gemahlene Walnüsse
  • - 30 g Mehl
  • - 2 Eiweiß, aufgeschlagen
  • - Kokosöl zum einfetten
  • Außerdem:
  • - 125 g griechischer Joghurt
  • - 1 EL Nutella
  • - Beeren nach Wahl / Granatapfelkerne

Zubereitung

Das Eiweiß steifschlagen und auf Seite stellen. In einer anderen Schüssel die restlichen Waffelzutaten mixen, das Eiweiß in 2 Portionen vorsichtig unterheben und im Waffeleisen ausbacken.

Nutella mit Joghurt mischen und die Waffeln mit Creme und Beeren genießen 🙂


Exklusiv Erscheinungsdatum: 22.03.2021

Die besten Rezepte des Jahres

Seit Jahren begeistern uns Foodblogger mit ihren Ideen, ihrer Kreativität und ihrem Enthusiasmus in der Küche. Es wird Zeit, diese Rezepte in einem Jahrbuch zu verewigen!