Grundrezept für Butterplätzchen

von Soul Bakery

Mit diesem Rezept gelingen die Plätzchen garantiert. Die Plätzchen werden ganz zart und haben einen feinen Buttergeschmack.

Fertig in
keine Angabe
Level
Einfach

Zutaten

  • 300 g Mehl
  • 100 g Puderzucker
  • 200 g Butter
  • 1 Eigelb
  • ca. 5 Tropfen Butter-Vanille Aroma

Zubereitung

Alle Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten und ihn mit Folie umhüllt für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 4 mm dick ausrollen und mit den Ausstechern beliebige Formen ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ab in den vorgeheizten Ofen.

Backtemperatur ca. 180°

Backzeit ca. 10 Minuten – die Kekse sollten noch eine helle Farbe haben


Exklusiv Erscheinungsdatum: 22.03.2021

Die besten Rezepte des Jahres

Seit Jahren begeistern uns Foodblogger mit ihren Ideen, ihrer Kreativität und ihrem Enthusiasmus in der Küche. Es wird Zeit, diese Rezepte in einem Jahrbuch zu verewigen!