Ovo Crunchy Chunky Chocolate Cookies
von Joelle Warthmann
Aussen schön knusprig und verknittert, innen weich und «chewy» – halt wie ein leckeres Chocolate Chip Cookie sein soll! Dazu bei jedem Biss geschmolzene Schokoladestückchen und ein intensiver Ovomaltine-Geschmack.
Fertig in
13 min
13 min
Level
Einfach
Einfach
Zutaten
- 225 g Butter, zimmerwarm
- 230 g brauner Zucker
- 100 g weisser Zucker
- 150 g Ovo Crunchy Cream
- 1 Ei
- 1 ½ TL Vanillezucker oder -extrakt
- 350 g Mehl
- 40 g Ovomaltine Pulver
- ½ TL Backpulver
- ½ TL Natron
- 1 TL Salz
- 200 g (Halb-)Bitterschokolade, 60-70%
- 4 Ovo Branchli, insgesamt ca. 80 g
- 50 g Ovo-Crunchy Tafel (hell oder dunkel)
- Salzflocken
Zubereitung
Siehe Blog-Beitrag! Man kann die Ovomaltine gut auch durch eine andere Lieblingsschokolade ersetzen, und anstelle der Ovo Crunchy Cream kann man auch Nutella verwenden.
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