Sharbat-e Ab Limo - die einfachste zuckerfreie Limonade der Welt

von Labsalliebe

Klassischerweise wird Sharbat-e Ab Limo in Persien mit Zucker zubereitet, ich habe heute eine Low Carb Version mit Birkenzucker. Somit ist sie nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch figurfreundlich.

Fertig in
5 min
Level
Einfach

Zutaten

  • ZUTATEN FÜR SHARBAT-E AB LIMO
  • ergibt 4 Gläser Limonade
  • 4 Bio Zitronen
  • 1 Amalfi Zitrone (optional)
  • 4 EL Birkenzucker oder normaler Zucker
  • 1 Liter kaltes Wasser
  • Eiswürfel

Zubereitung

Zitronen heiß abwaschen und gut abtrocken, bis auf die Amalfi Zitrone alle auspressen und den Zitronensaft mit Birkenzucker oder Zucker in einem Krug gut vermischen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Amalfi Zitrone oder ersatzweise eine normale Zitrone in Scheiben schneiden, die Kerne herausnehmen, vier Scheiben Beiseite legen. Diese etwas einschneiden und für die Deko am Glas beiseite stellen. Aus eine weiteren Scheibe einzelne Stückchen rausschneiden und als Einlage für die Limonade beiseite stellen. Die Zitronenscheiben in den Krug geben und mit Wasser auffüllen. Kurz ziehen lassen, dann Eiswürfel zufügen.

Zum Servieren in die einzelnen Gläser, die kleinen Amalfi Zitronenstückchen geben, das Glas bis zur Hälfte mit Limonade füllen, Eiswürfel zufügen und mit einer Zitronenscheibe dekorieren. Enjoy!


Exklusiv Erscheinungsdatum: 22.03.2021

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