Erdbeer-Bruschetta mit Zitronenpfeffer

von Kitchen Spirit

Erdbeer-Bruschetta. Cremiger Ricotta auf knusprigem Ciabatta. Darauf süße, fruchtige Erdbeeren und pikanter Zitronenpfeffer.

Fertig in
10 min
Level
Einfach

Zutaten

  • 1 Ciabatta
  • 400 g Erdbeeren
  • 250 g Ricotta
  • 20 g Butter
  • Zitronenpfeffer

Zubereitung

1. Das Ciabatta in etwa daumendicke Scheiben schneiden. In einer Pfanne Butter zerlassen und die Scheiben darin von beiden Seiten gold-braun anbraten.

2. Die Erdbeeren waschen und je nach Größe vierteln oder achteln.

3. Auf die Ciabatta Scheiben ca. 1 EL Ricotta verteilen. Darauf die Erdbeeren legen dann den gemahlenen Zitronenpfeffer darüber geben.


Exklusiv Erscheinungsdatum: 21.03.2022

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