Warmer Apfelkuchen-Smoothie
von ihana
Der warme Apfelkuchen-Smoothie ist pures Soulfood und für mich eine perfekte Kombi. Cremig, aber nicht so schwer und mit einer leichten Säure durch die Äpfel.
25 min
Einfach
Zutaten
- 2 leicht säuerliche Äpfel (wer es lieber süß mag, nimmt süße Äpfel)
- 300 ml Soja-Joghurt natur
- 2-3 EL Agavendicksaft
- 6 Mandeln
- 1/2 TL Zimt
Zubereitung
Äpfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Zusammen mit Soja-Joghurt, Agavendicksaft und Mandeln in einen Mixer geben. Mit Zimt abschmecken.
Noch einmal gut verrühren. Den Smoothie dann entweder kurz in die Mikrowelle stellen oder in einen kleinen Topf geben und auf niedriger Stufe leicht erwärmen.
Smoothie in zwei Tassen füllen und nach Wunsch mit Sahne, Keksbröseln, gehackten Mandeln und/oder Zimt verfeinern und servieren.
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