Tomaten - Ricotta Tarte
von Katrininthekitchen
mediterranes Mittagessen, auch als Beilage geeignet
Fertig in
40 min
40 min
Level
Einfach
Einfach
Zutaten
- 1 Pkg Blätterteig
- 250 g Ricotta
- 1 Ei
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- Basilikum , Oregano
- Tomaten eurer Wahl
Zubereitung
Blätterteig in der Tarteform auslegen und mit der Gabel ein paar mal einstechen. Ei mit Ricotta und Gewürzen vermischen und auf dem Blätterteig verteilen. Die Tomaten halbieren oder in Scheiben schneiden und auflegen. Mit Olivenöl beträufeln. Die frischen Kräuter würde ich erst nach dem Backen verteilen. Tarte für ca. 25 Minuten bei 180 Grad Ober-Unterhitze backen.
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