Hot Aperol Spritz alias Orangenpunsch

von coconutcucumber

Seit vielen Jahren ist Aperol Spritz ein Dauerbrenner im Sommer. Jetzt gibt es auch eine Alternative für den Winter. Glücksmomente im Winter mit Schuss!

Fertig in
20 min
Level
Einfach

Zutaten

  • 3 Bio-Orangen
  • 300 ml Bio-Apfelsaft
  • 500 ml Weißwein, trocken
  • 10 Gewürznelken
  • 1 EL Honig
  • 200 ml Aperol

Zubereitung

2 Orangen auspressen (ergibt ca. 150 ml Saft) und in einen Topf geben. Die dritte Orange heiß abwaschen, trocken treiben und mit Schale in kleine Stücke schneiden.

Den Apfelsaft mit den Gewürznelken und dem Weißwein zu dem Orangensaft geben und langsam erhitzen. Der Sud sollte nicht kochen. Dann den Topf vom Herd nehmen, Aperol zugießen und den Honig dazu, gut umrühren und schon ist der Hot Aperol Spritz fertig. Die Orangenstückchen in ein Glas geben und mit dem Punsch aufgießen.


Exklusiv Erscheinungsdatum: 22.03.2021

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