Fluffiges Omelett mit Cheddar und viel Schnittlauch! ­čĄę­čśő

von julezcookz

W├╝rzig, fluffig, k├Ąsig...einfach perfekt, um in den Tag zu starten!­čśŐ­čśő

Fertig in
15 min
Level
Einfach

Zutaten

  • 6 frische Bioeier
  • 1 TL Butter
  • 1 TL Sonnenblumen├Âl
  • Salz&Pfeffer
  • 1 EL TK Schnittlauch
  • Cheddark├Ąse gerieben, eine handvoll
  • optional 1 TL Kr├Ąutergew├╝rz (ich nehme immer "Aglio, Olio e Peperoncino" von Ankerkraut)

Zubereitung

Eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, ├ľl und Butter rein geben.

Die Eier in einer Sch├╝ssel gut verquirlen, die Masse sollte fluffig, aber nicht zu schaumig sein. Alle anderen Zutaten dazu geben, verr├╝hren, in die Pfanne gie├čen und abdecken. Ca. 3-4 Minuten garen, wenn die Masse stockt, wenden und nochmal zugedeckt 1-2 Minuten ziehen.

Auf dem Teller mit Schnittlauch garnieren, ggf. mit Salz und Pfeffer nachw├╝rzen.

Guten Appetit! ­čśő­čĹî­čĆ╝


Exklusiv Erscheinungsdatum: 22.03.2021

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