Rhabarber Erdbeer Sirup

von Schlemmerkatze

Fruchtiges Rhabarber Erdbeer Sirup zum Verfeinern von Getränken!

Fertig in
40 min
Level
Einfach

Zutaten

  • 500 g Rhabarber
  • 250 g Erdbeeren
  • 1 Stück Ingwer 3cm
  • 200 g Zucker
  • 300 ml Wasser

Zubereitung

Den Rhabarber und die Erdbeeren putzen und waschen, anschließend grob zerkleinern.

Den Ingwer in kleine Würfel schneiden und zusammen mit Rhabarber, Erdbeeren, Zucker und Wasser in einen Topf geben.

Alles zum Kochen bringen und anschließen 25 Minuten leicht sprudelnd kochen lassen.

Die Mischung pürieren, durch ein Sieb gießen und heiß in saubere Flaschen füllen. Der Sirup hält sich im Kühlschrank mindestens 2 Wochen.


Exklusiv Erscheinungsdatum: 22.03.2021

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