Vollkorn Spaghetti mit Rote Beete Sauce
von valesfoodblog
Super schnelle Spaghetti an einer leckeren und cremigen rote Beete Sauce. Nur mit wenigen Arbeitsschritten und einfach gemacht!
Fertig in
10 min
10 min
Level
Einfach
Einfach
Zutaten
- 180-200g Vollkorn Spaghetti
- 180g gekochte rote Beete
- 70ml Rahm (normal oder pflanzlich)
- 50g Scamorza
- 30g Parmesan
- 1 TL Olivenöl
- 1 TL Pinienkerne
- 1 kleines Stück Knoblauch
Zubereitung
Die Spaghetti al dente nach Packungsbeilage kochen.
Alle anderen Zutaten zusammen pürieren, dann kurz in einem Topf erwärmen.
Die Pasta absieben, dabei etwas Pastawasser auffangen. Die Sauce mit den Spaghetti mischen, bei Bedarf etwas Nudelwasser beifügen.
In Teller anrichten und mit Pinienkernen garnieren.
Ähnliche Rezepte
Exklusiv
Erscheinungsdatum: 21.03.2022
Die besten Rezepte des Jahres
Seit Jahren begeistern uns Foodblogger mit ihren Ideen, ihrer Kreativität und ihrem Enthusiasmus in der Küche. Es wird Zeit, diese Rezepte in einem Jahrbuch zu verewigen!
