Erdbeer Traum
von valesfoodblog
Ein richtiger Erdbeer Traum ganz einfach und schnell gemacht! Du brauchst nur wenige Zutaten und schon hast du ein leckeres Dessert kreiert!
10 min
Einfach
Zutaten
- Zutaten für 4 Stück
- 250g Erdbeeren
- 250g Mascarpone
- 250g Quark
- 90g Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- geriebene Zitronenschale
- 2-3 Meringues
Zubereitung
Erdbeeren in Stücke schneiden und mit 2 EL Zucker und 1 EL Zitronensaft vermischen.
Mascarpone, Zucker, geriebene Zitronenschale und Quark zu einer cremigen Masse mischen.
In Gläser das Dessert Schichten: Zu unterst etwas Meringue zerbröseln, dann die Mascarpone Creme, danach die Erdbeeren. Dann wieder Meringues zerbröseln usw usw.
Mind. 1 Stunde kühl stelle und dann geniessen!
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