Weihnachtsbäckerei: Nuss Nougat Sterne

von Soul Bakery

Neue Lieblingsplätzchen: Nuss Nougat Sterne. Sie schmecken herrlich nussig, sind ganz zart und weich. Auch eine hübsche Geschenkidee aus der Küche.

Fertig in
keine Angabe
Level
Einfach

Zutaten

  • Zutaten für den Knetteig
  • 250 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 200 g Butter
  • 150 g gemahlene Haselnüsse
  • Zutaten für die Füllung
  • 200 g Nuss Nougat

Zubereitung

Alle Zutaten für den Knetteig zu einem glatten Teig verkneten und ihn mit Folie umhüllt für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

Anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 3 mm dick ausrollen und mit einem Sternausstecher (oder eine beliebige andere Form) Sterne ausstechen. Die Hälfte der Kekse mit einem kleineren Sternausstecher nochmals Sterne ausstechen. Das wird die Oberseite. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ab in den vorgeheizten Ofen.

Backtemperatur ca. 160° Umluft

Backzeit ca. 10 Minuten

Für die Füllung das Nuss Nougat im Wasserbad schmelzen. Die Hälfte der Plätzchen damit bestreichen und die doppelt ausgestanzten Sterne aufsetzen.


Exklusiv Erscheinungsdatum: 22.03.2021

Die besten Rezepte des Jahres

Seit Jahren begeistern uns Foodblogger mit ihren Ideen, ihrer Kreativität und ihrem Enthusiasmus in der Küche. Es wird Zeit, diese Rezepte in einem Jahrbuch zu verewigen!