Möhrengrün Pesto
von Genussjunkie
Dieses Pesto besteht ungewöhnlicherweise aus Möhrengrün
Fertig in
10 min
10 min
Level
Einfach
Einfach
Zutaten
- 1 Bund Möhrengrün
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Kürbiskernöl
- Ca. 50g Haselnusskerne
- Ca. 100-150ml Olivenöl
- Ca. 60-80g Parmesan
- 1 Prise Salz
Zubereitung
Das Möhrengrün ordentlich waschen und abtropfen lassen. Die Haselnusskerne in einer Pfanne ohne Öl kurz anrösten und anschließend alles zusammen in den Mixer geben.
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