Chicorée mit Orange aus dem Ofen vegan

von Janine Schmidl

Mein Chicorée aus dem Ofen ist eine tolle vegane Vorspeise, die ganz sicher auch Nicht-Veganern schmeckt.

Fertig in
50 min
Level
Einfach

Zutaten

  • Für 2 Personen
  • 3 Chicorée Herzen
  • 3 TL Ahornsirup
  • 1 Orange
  • 1 Stängel Rosmarin
  • 2-3 EL Rapsöl
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

Als erstes wird der Chicorée gewaschen. Dann wird er in zwei Hälften geteilt und in eine Auflaufform gegeben.

Nun geben wir das Öl über den Salat.

Orange waschen und Schale abreiben (1/2 Orange). Über den Chicorée Salat geben.

Orange auspressen und Saft auffangen. Ahornsirup dazu geben und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Mischung über die Salatherzen geben.

Nun Rosmarinblätter vom Stängel zupfen und über den Chicorée geben.

Bei 180 Grad ca. 40 Minuten im Ofen backen.


Exklusiv Erscheinungsdatum: 22.03.2021

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