Milchreis Tiramisu

von Claudia Weißmann

Milchreis Tiramisu mit Erdbeeren - ein einfaches, mal anderes Tiramisu. Erdbeeren können auch gut durch Banane, Himbeeren oder Heidelbeeren ersetzt werden.

Fertig in
50 min
Level
Einfach

Zutaten

  • Rezept für 6 Portionen:
  • 500 ml Milch mach Wahl
  • 60 g Erythrit (Zuckerersatz)
  • 1 Bio Orange (Saft und Schale)
  • 125 g Milchreis
  • 350 g Erdbeeren
  • 100 g Löffelbiskuits
  • 150 g Rama Cremefine zum schlagen
  • 50 g Magerquark
  • 1 El Kakao

Zubereitung

Milch und Erythrit aufkochen.

Orangenschale und Milchreis einrühren, bei niedriger Temperatur zugedeckt 30 Minuten köcheln lassen, mehrmals umrühren. Auskühlen lassen.

Erdbeeren waschen, halbieren.

Auflaufform mit den Löffelbiskuits auslegen.

Orange auspressen und den Saft über die Löffelbiskuits träufeln. Erdbeeren darauf verteilen.

Sahne steif schlagen und mit dem Quark unter den Milchreis rühren. Milchreis auf die Erdbeeren geben und glatt streichen. Kühl stellen und vor dem servieren mit Kakao bestäuben.


Exklusiv Erscheinungsdatum: 22.03.2021

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